24 Encas Briochés Assortis

Ingrédients

Préparation pour pain viennois [farine de FROMENT, sucre, poudre de BEURRE, LACTOSERUM en poudre, dextrose, gluten de BLE, sel, émulsifiant : glycérides d’acides gras, sirop de glucose déshydraté, arome naturel de BEURRE, arome naturel de vanille, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, colorant : caroténoides, amylase, xylanase], eau, FROMAGE frais [FROMAGE, sel], TRUITE fumée 6% [TRUITE (Oncorhynchus mykiss, élevée en France), sel], COMTE 2%, pastrami 2% [viande de bœuf 94% (origine UE), poivre noir, sel, arômes, sirop de glucose, conservateur : E250, émulsifiants : E450 – E451 – E452, stabilisant : gomme xanthane, antioxydants : ascorbate de sodium], améliorant pour brioche moelleuse [farine de FROMENT, huile végétale (colza), farine de malt de BLE, émulsifiant : E471, amylase (BLE)] préparation pour sauce [amidon modifié de pomme de terre, LACTOSERUM, amidon de BLE, dextrose, sel], levure, préparation à base de tomate 0,5% [tomate (tomates mi-séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail], MOUTARDE à l’ancienne 0,5% [eau, vinaigre d’alcool, graines de MOUTARDE, téguments de graines de MOUTARDE, sel, acidifiant : acide citrique, arômes naturels, antioxydant : E224 (SULFITES), épices (curcuma)], graines de SESAME toastées, graines de SESAME noir, graines de carvi, MOUTARDE forte [eau, graines de MOUTARDE, vinaigre d’alcool, sel, antioxydant : E224 (SULFITES), acidifiant : acide citrique], ciboulette, préparation pour dorure [protéines de LAIT, dextrose (BLE), huile de colza], ail, arôme, mélange 5 baies [poivre blanc, poivre noir, poivre vert, piment de Jamaïque, baies roses], sel, poivre concassé, persil, poivre blanc.